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MALAFAMA
-FOOD&DRINKS-
En Malafama las carnes selectas son la joya de la corona, piezas nobles seleccionadas. y clasificadas desde el campo hasta la elaboración final.
Con el cocinado a baja temperatura durante largos períodos de tiempo, conseguimos unos resultados exquisitos.
Adquieren sabores más contrastados y texturas más suaves a comparación de otros métodos de cocinado tradicionales.
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